ʻO ka lā ʻelima o ka malama ʻelima o ka kalena Kina ʻo ka Dragon Festaival Day.e hui puto celibrate this day.He aha kaLā ʻahaʻaina DragonUa manaʻo ʻia ʻo ia ka lā e hoʻohanohano ai iā Qu Yuan, he haku mele aloha ʻāina Kina a he kauā aupuni aloha i hāʻawi i kona ola no kona ʻāina. Ua lawe pio ʻia naʻe ʻo ia e ka Emepera Huai no ka hoʻopiʻi wahaheʻe ʻana, a ma hope o ka hāʻawi ʻana o ka mōʻī hou i ka ʻāina i ko lākou mau hoa hakakā, ua kau ʻo Qu Yuan iā ia iho i ka muliwai Miluo.
I ka lohe ʻana i ka make ʻana o Qu, holo akula nā kamaʻāina ma ka muliwai e hoʻihoʻi i kona kino, akā makehewa. No ka ʻai ʻole ʻana o ka iʻa i kona kino, ua hana lākou i ka zongzi, a i ʻole ka laiki paʻa, a hoʻolei i loko o ka muliwai. Ua ulu kēia i loko o ka KinakuʻunaʻO ka ʻai ʻana i ka zongzi i ka wā ʻahaʻaina. ʻO ia ka hele ʻana mai o Zongzi. Ua kapa ʻia ʻo Zongzi ʻo ka laiki dumping ma ka ʻōlelo Pelekania.
I kēia mau lā, hauʻoli ka pepple i ka Zongzi maikaʻi a hana pū me Zongzi.pilinama waena o nā lālā o ka ʻohana.
Pehea e hana ai i ka Zongzi kuʻuna?Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo.
1. E hoʻomākaukau i ka laiki paʻa a me ka hoʻopiha. Pono paha kēia e hoʻoinu i ka pō. Manaʻo kekahi mau meaʻai e hoʻoinu i ka lau ʻohe i ka pō.
He nui nā inoa i kapa ʻia ʻo Nuomi ma Kina e pili ana i ka ʻāina, ka moʻomeheu a i ʻole ka ʻāina: ka laiki sticky, ka laiki momona, ka laiki waxy, ka laiki botan, ka laiki mochi, ka biroin chal, a me ka laiki momi. ʻOi loa ka lāʻau paʻa ke moʻa. ʻAʻole i loko o ka gluten. He nui nā koho i ka hoʻopiha: mung/res beans (ʻoi aku ka maikaʻi o ka piʻi ʻole), Char siu (puaʻa barbecue Kina), sausage ʻĀkau Pākē, ʻeleʻele ʻeleʻele, Salted duck hua/yolks, nati, ʻōpae maloʻo, moa. etc.
2. E hoʻolapalapa i ka lau ʻohe. E ʻoluʻolu a maloʻo.
3. E ʻoki i ka laiki ma ka lau ʻohe.
4. E kāpī i ka hoʻopiha ma luna o ka laiki.
5.E hoʻopili i nā lau a puni ka laiki a hoʻopiha.Wrap thelau ʻohea hoʻopaʻa ʻia me ka twine.
6.E hoʻomoʻa i ka zongzi no 2 a 5 mau hola (e like me ke kuhikuhi ʻana e ka meaʻai; e hilinaʻi ia i ka hoʻopiha ʻana).
No laila ua pau ka Zongzi kuʻuna. Nui nā ʻono a me ke ʻano o Zongzi. ʻO wai kāu makemake?
Ka manawa hoʻouna: Iune-19-2023
